ВЕГЕТАРИАНСКАЯ КУХНЯ
Самосы – индийские пирожки
Самосы – индийские пирожки
vkusnoicmachno.ru
Что такое самоса?
Самоса – традиционные индийские пирожки с начинкой из овощей. Для начинки чаще используют картофель, бобовые культуры, морковь, капусту, зеленый горошек, стручковую фасоль, лук. Блюдо является вегетарианским. Часто горячие самосы продают индийцы с корзинками на улицах, в автобусах, поездах. Самоса хорошо утоляет голод. В настоящую самосу индийцы кладут много острых специй.
Сразу предупреждаем, самосы – это не самса, чебуреки и т.д.. В этом чуде индийской кухни мяса нет, хотя с начинкой можно фантазировать до бесконечности: овощи, рис, фрукты, йогурт, заварной крем. читать полностью »
10 способов заготовок из ГРИБОВ на зиму.
10 способов заготовок из ГРИБОВ на зиму.
1. Засолка грибов – холодный способ.
грибы (рыжики, черные и белые грузди, волнушки, сыроежки) – 1 кг
соль – 100 г
смородина – 10–12 листьев
вишня – 5–6 листиков
хрен – 2 листа
укроп – 2 зонтика
лавровый лист – 2–3 шт.
перец горошком – по вкусу
чеснок – по вкусу
читать полностью »
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ
Ингредиенты:
– 2 килограмма свежих вёшенок, причем, желательно на гроздях и желательно не самых крупных.
-Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядах. читать полностью »
Цветная капуста под сырным соусом
Цветная капуста под сырным соусом
Вкусно и Смачно
Ингредиенты:
вустерский соус 1/2 ч. л.
голубой сыр 1/2 стакана
греческий йогурт 1 стакан
кайенский перец 1/2 ч. л. читать полностью »
Селёдочка «Папина любимая»
Ингредиенты:
Сельдь (сколько посчитаете нужным )
Лук репчатый ( на одну тушку сельди – одна луковица).
Маринованные грибы
Ингредиенты:
грибов – 1 кг
чеснока – 2 зубчика
соли – 2 столовые ложки
уксуса – 4 столовые ложки
сахара – 1 столовая ложка
лавровый лист
перец
Запеканка из капусты
Ингредиенты:
яиц – 7шт.
молоко – 500 мл.
сыр – 100 гр.
брокколи – 400 гр.
цветная капуста – 400 гр.
брюссельская капуста – 200 гр.
эстрагон
Фасолевый паштет
Фасоль по своему содержанию белка приближается к мясу и с легкостью может его заменять в рационе человека. Она является идеальным продуктом для постаного меню. Также этот продукт легко усваивается организмом. Поэтому его рекомендуется включать в диетическое питание.
Ингредиенты:
фасоли красной 1 стакан,
лука 1 головка,
грецких орехов 50-70 гр.,
соевого майонеза 1столовая ложка,
соли по вкусу,
растительное масло.
Постные блюда на каждый день
Готовить постные блюда каждый день не так и сложно, если есть подборка хороших и простых рецептов. Из этого проверенного списка, вы наверняка выберете себе несколько подходящих для вас рецептов.
читать полностью »
Брокколи в духовке
Как правило, творог готовится в сочетании со сладким вкусом – с фруктами, ягодами. В нашем рецепте будет брокколи запеченная в твороге с соленым и немного острым вкусом.
Как приготовить рафаэло своими руками
Для приготовления своими руками чуда под названием рафаэло своими руками нам не потребуется много времени и умения. Просто готовьте все строго по нашему рецепту, и будет вам счастье.
