Запеканка из капусты
Ингредиенты:
яиц – 7шт.
молоко – 500 мл.
сыр – 100 гр.
брокколи – 400 гр.
цветная капуста – 400 гр.
брюссельская капуста – 200 гр.
эстрагон
Способ приготовления:
Брокколи, брюссельскую капусту, и цветную капусту отварить в течение 10-15 мин. Миксером взбить яйца и молоко, добавить эстрагон. Половину сыра натереть, половину нарезать брусочками или кубиками.
Отварные овощи выложить в смазанную маслом форму, Смешать с нарезанным сыром. Все залить яично-молочной смесью. Поставить в духовку на 20 мин.
Форму достать из духовки, посыпать тертым сыром и снова запекать в течение 20 мин.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
