ВКУСНО&СМАЧНО

Как правило, творог готовится в сочетании со сладким вкусом – с фруктами, ягодами. В нашем рецепте будет брокколи запеченная в твороге с соленым и немного острым вкусом.

Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным лучше использовать не кислый творог.

Потребуются продукты:

Брокколи 400 гр

Творог не кислый 20% – 1\2 кг

Яйца куриные 3 шт

Лук зеленый, петрушка по 20 гр

Мука 1 ст.л.

Растительное масло 1 ст.л

Соль

Чеснок 5 зубчиков

Способ приготовления:

1)      Смешать творог  с мукой и яйцами, посолить и перемешать до однородной массы.

2)      Очистить чеснок, измельчить  и добавить к творогу.

3)      Добавить мелко нарезанную зелень.

4)      Положить брокколи в кипящую, подсоленную воду и отвариваем  2 минуты.

5)      Смазать форму для запекания маслом и выложить туда брокколи.

6)      Залить  творожной смесью капусту.

7)      Разогреть духовку до 180С и поставить туда форму с капустой на 25-30 минут.

8)      Запеченную в духовке брокколи подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Комментарии (5)

Комментировать