Суп минестроне рецепт

Tweet

Суп минестроне – блюдо итальянской кухни. Овощной суп из сезонных овощей. Так что с овощами вы можете экспериментировать по своему вкусу.Минестроне суп

«Суп с большим количеством ингредиентов» – так примерно переводится с итальянского суп минестроне.

Для приготовления нам потребуется:Минестроне суп

Бекон

Спаржаспаржа

Фенхель

Лук репчатый, сельдерей, чеснок, красный острый перец, красный сладкий перец.

Картофель 1 шт, спаржа 3 шт.

Горошек зеленый, кабачок, 3-4 помидора.

Томатный сок 1 литр, белая фасоль, базилик.

Пармезан.

Способ приготовления:

1)      Нарезать мелкими кубиками 1 смесь: сельдерей, лук, острый перец, фенхель, базилик.Минестроне суп

2)      Такими же кубиками режем  все остальное.Минестроне суп

3)      На оливковом масле обжариваем бекон.Минестроне суп

4)      Добавляем к бекону смесь № 1 и чеснок.

5)      Помидоры измельчаем в блендере и добавляем в кастрюлю.

6)      Через 5 минут добавить томатный сок.Минестроне суп

7)      Когда все закипит, добавляем смесь № 2, солим, перчим, разбавляем кипятком до нужной консистенции.Минестроне суп

8)      Перед подачей на стол супа минестроне – добавить базилик и тертый пармезан.

Комментарии (7)

  • Татьяна:

    Ой какая вкусняшечка!!! Спасибо за рецептик и за аппетитные картиночки!

  • Светлана:

    Похоже, это блюдо должно иметь отменный вкус! Спасибо!

  • Юлия:

    Интересный рецепт, спасибо! Поздравляю с Новым Годом и Рождеством! Желаю здоровья, счастья, любви, благополучия и изобилия Вам и Вашим близким, творческого вдохновения и успехов в развитии Ваших проектов в Новом 2012 Году!!!

  • Сергей:

    Значит сегодня на обед- итальянский суп. Что ж, здорово!!!
    Попробуем. :-)

  • Ольга:

    Довольно просто в приготовлении и должно быть вкусно :))

  • Александр:

    Вау, вкусный и аппетитный супец, надо будет себе тоже так готовить, это ж полезно и вкусно, спасибо огромное за рецепт.

  • Alena:

    У меня как раз сегодня на обед минестроне!Только из пакета,замороженные! :)

Комментировать

Новые рецепты на почту
стрелка
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подписчиков: