ВКУСНО&СМАЧНО

Пирог с сухофруктами

Пирог с сухофруктами – насыщенный, питательный, с возбуждающим  пряным ароматом корицы и ярким вкусом.  Пирог может долго хранится при комнатной температуре, поэтому его  мы  будим готовить заранее. Подавать  его  будем на десерт, к праздничному столу с  клюквенно – смородинным морсом.

Для приготовления пирога нам понадобятся сухофрукты и орехи.  Натуральные и полезные продукты такие как – фундук очищенный 100 гр.,  миндаль100 гр.,  курага100 гр., чернослив 50 гр.,   цедра лимонная тертая  1 десертная ложка, мука льняная 100 гр.,  корица молотая  3  ч.л., сырой какао порошок 50 гр., гречишный мед, кокосовая стружка 30 гр,  пищевой мак 30 грамм.

Первый этап.

Берем очищенный  фундук – Каждый орех делим ножом  на  части, миндаль тоненько нарезаем  сухофрукты, нарезаем маленькими кубиками. Натерли цедру лимона и все это размешиваем в глубокой тарелке.

Второй этап.  Добавляем для большей вязкости мед, все перемешиваем в тарелке, и полученный кусок теста обваляем в заранее приготовленной присыпке.

Для обваливания пирога – перемешиваем все специи, добавляем муку льняную и сырой какао порошок и обкатываем наше тесто.

Теперь берем, плоскую тарелку для пирога расплющиваем, придаем  круглую форму.

Для украшения можно одну половину пирога обсыпать пищевым маком, а вторую кокосовой стружкой. Теперь наш таинственный пирог смело можно называть день-ночь.

К пирогу из сухофруктов отлично подойдет морс из свежезамороженных ягод.

Морс готовиться очень легко и быстро и одновременно это вкусно и полезно, так как готовить будем из свежезамороженных ягод,  что укрепляет иммунитет, что очень важно в предшествии Новогодних праздников.

Берем по 100  грамм размороженной клюквы и смородины, насыпаем в блендер, наливаем  один литр структурированной воды, добавляем 3 cт. ложки меда и перемешиваем.  Даем отстояться минут 5-10, наливаем аккуратно, чтобы осадок остался в блендере.

Пирог на тарелочки,  морс в стаканчики!

Приятного аппетита!

Комментарии (1)

Комментировать