Вы не знаете, как сделать своими руками подарок маме? Думаете это очень сложно? Совсем нет, если у вас в доме есть пара, тройка таких предметов+немного терпения и фантазии. В прошлых своих мастер-классах я показывал пошагово, как делать картины из кожи своими руками. Надеюсь, у вас получилось. Приступим к приготовлению подарка маме, а может и [...]
Чтобы сделать фаршированный перец не только вкусным, но и необычным, попробуем начинить его чем – то новеньким. Это будет треска и креветки. Перец, фаршированный рыбой – распространенное испанское блюдо, которое подают во многих баскских тавернах. Сегодня на обеде и мы, почувствуем себя в роли испанских идальго. Подаются они с соусом бешамель. Для приготовления фаршированного [...]
Приготовим простое блюдо лингвине с рагу из осьминога. Лингвине – это сплющенные спагетти. Процесс приготовления напоминает готовку мясного рагу. 1) У осьминога вывернуть голову и вычистить ее хорошенько. 2) Отделить щупальца от головы. okbm(“http://vkusnoicmachno.ru/postnyie-blyuda/prostoe-blyudo-iz-osminoga”,”Простое блюдо из осьминога”)
Сегодня на обед отправимся во Вьетнам и приготовим рисовые блины фаршированные лососем. Способ приготовления: 1) В кипящую воду добавить кориандр, соль, перец, чеснок и отварить в ней два стейка лосося. okbm(“http://vkusnoicmachno.ru/blyuda-iz-ryibyi/risovye-bliny-farshirovannye-lososem”,”Рисовые блины, фаршированные лососем”)
Приготовить бризоль из фарша (возьмем свинину) очень просто и быстро. Вот что для этого нам понадобится: 2 куриных яйца 100 гр свиного фарша 200 гр свежих грибов( если не сезон вполне подойдут шампиньоны) 1 маринованный огурец 100 гр твердого сыра 1 ст.л молока и сметаны 1 пучок петрушки, зубчик чеснока, и 1-2 пера зеленого [...]
Сегодня приготовим закуску – лосось со сливками. Очень удобная вещь для завтрака. На две порции потребуется: Рикотты 200 гр Жирных сливок 100 мл Желатин 2 листика (эти 2 листика из пачки, в которой 6 листиков-они весят 10 гр и предназначены для желирования 500 мл жидкости) 100-200 гр копченого лосося 3-5 горошин розового перца 1\2 [...]
Когда вам надоест суп, борщ и уха, и захочется чего- то необычного и острого – приготовьте корейский суп юккедян. Потребуются следующие ингредиенты: Говяжье мясо 1-1, кг Головка репчатого лука и пучок зеленого Бобы пророщенные 250 гр Растительное и кунжутное масло по 1 ст.л Соус соевый 2 ст.л Красный молотый перец 1 ст.л Головка чеснока, [...]
Кекс сыром и лесными грибам получается очень нежным, похожим на суфле. Грибы использовать не водянистые и «сопливые» как маслята. Потребуются продукты: 70 гр голландского сыра 60 гр желтого ферментного сыра 80 мл домашней сметаны 70 мл растительного масла 80 гр пшеничной муки 1 головка репчатого лука 1 чашка отварных грибов 1-2 свежих помидора 1 [...]
Открываю на сайте новую рубрику: “Анонсы кулинарных рецептов с пошаговыми фото”. В ближайшем будущем, все эти рецепты блюд будут выложены на ВКУСНО и СМАЧНО. 1) Кекс с грибами 2) КИТАЙСКИЙ СУП С БАРАНИНОЙ И ОВОЩАМИ 3)КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ 4)КРЕМ ИЗ РИКОТТЫ С ЛОСОСЕМ 5)ЛЕНИВЫЙ БРИЗОЛЬ 6) РИСОВЫЕ БЛИНЧИКИ С ЛОСОСЕМ 7) СПАГЕТТИ С ОСЬМИНОГОМ СУП [...]
В последнее время у нас много появилось любителей тайской кухни. А у них, в свою очередь очень популярен рецепт супа Том Кха Кай. Суп по рецепту получается очень острым и кисловатым. Имейте это в виду и добавляйте ингредиенты на свой вкус. На 8 порций потребуется: Овощной бульон 10 чашек 3 стручка перца чили 1 [...]
Наконец- то начинает поспевать первый дачно-садовый фрукт в этом сезоне. Пока только появились первые ягодки, которые прямиком идут прямо в рот. Но вот оскома немного сбита и нашу голову начинают осенять умные мысли: а куда же девать весь урожай клубники? Не на базар же его весь нести, а самим зимой остаться без витаминов...
Читать дальше >>Самым любимым блюдом при поездке на природу, несомненно, является шашлык или барбекю. Трудно сейчас найти блюдо, приготовленное в полевых условиях вкуснее и аппетитнее шашлыка.
Читать дальше >>По вопросам бронирования, размещения рекламы на сайте http://vkusnoicmachno.ru обращаться:
Читать дальше >>
Сегодня на обед отправимся во Вьетнам и приготовим рисовые блины фаршированные лососем. Способ приготовления: 1) В кипящую воду добавить кориандр, соль, перец, чеснок и отварить в ней два стейка лосося. okbm(“http://vkusnoicmachno.ru/blyuda-iz-ryibyi/risovye-bliny-farshirovannye-lososem”,”Рисовые блины, фаршированные лососем”)
3 Ноябрь 2011 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ, Соусы 5 коммент.
Приготовить бризоль из фарша (возьмем свинину) очень просто и быстро. Вот что для этого нам понадобится: 2 куриных яйца 100 гр свиного фарша 200 гр свежих грибов( если не сезон вполне подойдут шампиньоны) 1 маринованный огурец 100 гр твердого сыра 1 ст.л молока и сметаны 1 пучок петрушки, зубчик чеснока, и 1-2 пера зеленого [...]
3 Ноябрь 2011 БЛЮДА ИЗ МЯСА, Бутерброды, Украинская кухня 8 коммент.
Чтобы приготовить блины на дрожжах понадобятся следующие продукты: Пшеничная мука Пшено Молоко коровье Растительное масло Дрожжи сухие Сахар, соль Для подливки: Сливочное масло okbm(“http://vkusnoicmachno.ru/vyipechka-i-tortyi/bliny-na-drozhzhax-s-podlivkoj”,”Блины на дрожжах с подливкой”)
29 Сентябрь 2011 ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ, Украинская кухня 5 коммент.
