ВКУСНО&СМАЧНО

Записи с меткой ‘варенье’

Как приготовить быстро вкусные блины

Приготовить быстро блины не составит труда, т.к. для их приготовления нужны самые обычные продукты.

Блины готовятся быстро, а ингредиенты нужные для их приготовления найдутся почти в каждом холодильнике.

Начинку для блинов можно использовать исходя из ваших вкусов и наличия данных продуктов.

Мы рассмотрим самый распространенный способом приготовления быстрых блинов.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЫСТРЫХ БЛИНОВ

1. Взбить 3 яйца.
2. Добавить соль и сахар.
3. Добавить 1 литр молока
4. Взбивать, постепенно добавляя муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто внешним видом напоминало питьевой йогурт.
5. Растопить 50 гр сливочного масла и добавить в тесто.
6. Есть много способов, чтобы блины не прилипали к сковороде. Можно натереть сковороду половинкой луковицы или картофелины. Поджарить на ней соль. У каждой хозяйки есть свои секреты. Но сковороду для быстрых блинов лучше использовать чугунную.
7. Один блин жарится 2-3 минуты.

Читать далее »

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ

1 кг чуть неспелой клубники

1литр водки

900 гр сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

КЛУБНИКУ ОЧИСТИТЬ ОТ ХВОСТИКОВ, ПРОТЕРЕТЬ МОКРЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ , НО НЕ МЫТЬ. Залить клубнику водкой так, чтобы она покрыла ягоды. Оставить на 12 часов. Затем слить водку, из этого ПОБОЧНОГО продукта получится замечательный душистый ликер.

Сложить клубнику на дно таза или кастрюли с широким дном, слой за слоем пересыпая с сахаром. Оставить на ночь, чтобы ягоды дали сок.

С утра сварить клубнику в 2 приема, каждый раз давать провариться 5 минут, снимая пенку.

Стерилизовать банки над горячим паром. Готовому варенью дать 15 минут постоять. Разлить варенье в теплые стерилизованные банки и герметично закрыть. Оставить варенье до полного остывания.

Другой рецепт клубничного варенья вы найдете здесь.

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ

1 кг черной смородины

1,5 стакана сахара, 1,5 стакана воды.

1 ст.л. тертого имбиря

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ягоды перебрать, промыть и обсушить на полотенце. Выложить в дуршлаг и ошпарить кипятком. Воду с сахаром довести до кипения, Как только сироп закипит, всыпать в него ягоды вместе с имбирем и варить 5-7 минут. Снять варенье с огня и сразу закатать в стерилизованные банки.

Клубничную пятиминутку вы найдете здесь.

Наконец- то начинает поспевать первый дачно-садовый фрукт в этом сезоне. Пока только появились первые ягодки, которые прямиком идут прямо в рот. Но вот оскома немного сбита и нашу голову начинают осенять умные мысли: а куда же девать весь урожай клубники? Не на базар же его весь нести, а самим зимой остаться без Читать далее »