ВКУСНО&СМАЧНО

Записи с меткой ‘украинская кухня’

Совместим полезное с приятным, приготовим овощное рагу с говядиной. Получится вкусно, полезно и красиво.

Для приготовления рагу нам потребуется:

Читать далее »

Фуа-гра – это блюдо французской кухни,  приготовленное из печени гуся или утки.

На фермах Франции гусей и уток специально перекармливают, при этом ограничивая их в движении. В результате печень у них увеличивается, что и нужно фермерам. Печень они продают, и стоит 1 кг фуа-гры  $200-300.

Но мы будем готовить не буржуйскую фуа-гру а украинскую, что то вроде «сала в шоколаде». Во французском ресторане фуа-гра в шоколаде стоило бы около 300 евро, а нам обойдется по дешевке.

Потребуются продукты:

Утиная или гусиная сырая печень

Натуральный черный шоколад

Читать далее »

Запеченный фаршированный перец – это блюдо, с которым можно постоянно экспериментировать. Перец – это постоянная составляющая, а вот с начинкой можно импровизировать. На этот раз приготовим вегетарианский фаршированный перец.

Для приготовления 4 фаршированных запеченных перцев понадобится:

Читать далее »

Чтобы приготовить блины на дрожжах понадобятся следующие продукты:

Пшеничная мука

Пшено

Молоко коровье

Растительное масло

Дрожжи сухие

Сахар, соль

Для подливки:

Сливочное масло

Читать далее »

Как приготовить быстро вкусные блины

Приготовить быстро блины не составит труда, т.к. для их приготовления нужны самые обычные продукты.

Блины готовятся быстро, а ингредиенты нужные для их приготовления найдутся почти в каждом холодильнике.

Начинку для блинов можно использовать исходя из ваших вкусов и наличия данных продуктов.

Мы рассмотрим самый распространенный способом приготовления быстрых блинов.

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЫСТРЫХ БЛИНОВ

1. Взбить 3 яйца.
2. Добавить соль и сахар.
3. Добавить 1 литр молока
4. Взбивать, постепенно добавляя муку. Муки добавлять столько, чтобы тесто внешним видом напоминало питьевой йогурт.
5. Растопить 50 гр сливочного масла и добавить в тесто.
6. Есть много способов, чтобы блины не прилипали к сковороде. Можно натереть сковороду половинкой луковицы или картофелины. Поджарить на ней соль. У каждой хозяйки есть свои секреты. Но сковороду для быстрых блинов лучше использовать чугунную.
7. Один блин жарится 2-3 минуты.

Читать далее »

ПОНАДОБИТСЯ

1)      Свиная голяшка

2)      По 200 гр моркови, лука, свеклы

Читать далее »