Новые рецепты на почту
стрелка
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подписчиков:
мой твиттер

Красивая выпечка

 

Красивая выпечка украсит праздничный стол, а в повседневный добавит элемент праздника.

Сегодня мы испечем шоколадные капкейки и шоколадный брауни

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИшоколадные капкейки

Для приготовления потребуется:

Какао порошок 40 гр

Ванилин 10 гр

Чашка натурального кофе( 100 мл)

Мука пшеничная 200 гр

Разрыхлитель теста 1\2 ч.л

1\2  ч.л соли

180 гр сливочного масла

200 гр сахара

150 мл сметаны

2 яйца

Для приготовления крема

Горький шоколад 200 гр

300 мл жирных сливок

Мед 50 гршоколадные капкейки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1)      Смешать  миксером кофе, ванилин и какао

2)      Смешать муку , соль, соду и разрыхлитель теста

3)      В сотейнике разогреть масло, добавить сахар, взбить миксером, добавить смесь кофе и какао, 1\2 смеси мучной смеси( пункт 2), хорошо перемешать.

4)      Добавить сметану и 1\2 мучной смеси, перемешать.шоколадные капкейки

5)      В разогретую духовку до 180С поставить формочки наполненные тестом и запекать 20 минут.шоколадные капкейки

6)      Готовим крем: Перемешать сливки с медом и поставить на огонь и довести до кипения.

7)      Кусочки шоколада залить горячими сливками, добавить мед, раздавить растаявший шоколад и перемешать все до однородной массы. Поставить крем в холодильник.

8)      Когда крем остынет – наполнить им кондитерский мешок и украсить сверху остывшие после выпечки капкейки.шоколадные капкейки

Сверху,  шоколадные капкейки,  можно украсить  присыпкой для пасхи и первая красивая выпечка у нас готова.

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Это у нас будет вторая красивая выпечка на сегодня. Испечем мы ее с черносливом, грецкими орехами и финиками.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Для приготовления шоколадного брауни потребуетсяШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Черный шоколад 2 плитки(200 гр)

Сливочное масло 200 гр

Сахарная пудра 200 гр

Яйца куриные 3 шт

По 80 гр фиников, чернослива и грецких орехов

Соль

Способ приготовления:

1)      Мелко нарезаем сухофрукты и орехи.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

2)      Разогреть на водяной бане кусочки шоколада и сливочного масла, перемешать.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

3)      Форму для выпечки застелить бумагой смазанной сливочным маслом.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

4)      Взбить миксером яйца и сахарную пудру, добавить шоколадную смесь и перемешать миксером.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

5)      Добавить просеянную муку, орехи, сухофрукты, перемешать и выложить в форму для запекания. Выпекать в духовке, разогретой до 180С 30-40 минут.ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

 ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ

Из данного рецепта шоколадного брауни получается 16 кусочков, ровно столько сколько шоколадных капкейков. Итого у нас получилось 32 кусочка или 16 равноценных порций красивой шоколадной выпечки.красивая выпечка

рассказать друзьям и получить подарок
Share this post for your friends:
Friend me:

Related posts:

  1. Черный кофе-эксклюзивные советы.
  2. Выпечка кулича в хлебопечке
  3. СЛАДКИЙ ВИНЕГРЕТ
  4. Клубничный десерт к с песочным печеньем
  5. Как приготовить чизкейк

1 комментарий к записи “Красивая выпечка”

Оставить комментарий

Как бесплатно создать сайт
Start Up

Page optimized by WP Minify WordPress Plugin