ВКУСНО&СМАЧНО

ПОНАДОБЯТСЯ ПРОДУКТЫ

200-300 ГРАММ ПЕСОЧНОГО ПЕЧЕНЬЯ

300 грамм клубники

3 яйца

1 стакан сахара, 100 грамм дробленого арахиса

100 грамм апельсиниго сока, цедра апельсина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Взбить желтки с частью сахара миксером на малой скорости. Белки с оставшимся сахаром взбить в крепкую пену. Цедрунатереть на малой терке. Смешать ложкой белки, желтки и цедру.

Ягоду вымыть, удалить плодоножки, немного помять вилкой или нарезать кубиками.

На дно глубокой формы выложить немного крема. Печенье обмакнуть в апельсиновый сок, положить на крем. Сверху-клубнику, посыпать арахисом, закрыть кремом, а на него печенье, арахис и снова крем.

Накрыть клубничный десерт крышкой, поставить в холодильник на 5 часов.

Рецепт клубничного варенья вы найдете здесь.

Комментарии (2)

Комментировать