Спиртовая настойка на хрене
Знаете ли вы, уважаемые читатели сайта Вкусно и Смачно, что еще во времена Петра 1 всех трактирщиков обязывали иметь для замерших путников 5 бутылок спиртовой настойки на хрене.
Глядя на нынешнюю зиму, может, кто- то захочет приготовить пару бутылок «хреновухи» для замерзших друзей.
Для приготовления спиртовой настойки на хрене нам понадобится:
Водка 1000 мл
Корни хрена 300 гр
Мед 2-3 ст.л.
Звездочки гвоздики, перец горошком
Способ приготовления:
1) Подготовить корни хрена – помыть, почистить и нарезать брусочками.
2) Растопить мед.
3) В бутылку или банку положить брусочки хрена, перец, гвоздику, мед и залить 1\2 части водки или самогона и хорошо взболтать до растворения меда. Затем влить в бутылку остальную часть водки.
4) Опять взболтать, плотно закрыть и поставить в теплое место настаиваться.
Как ни прискорбно писать, но спиртовая настойка на хрене должна настаиваться 2-3 месяца( в отличии от следующего рецепта). Так что если вы сейчас сделаете «хреновуху», то когда она полностью настоится, морозов скорей всего не будет.
Оптимальное время для ее приготовления – осень, когда идет уборка последнего урожая на дачах и огородах.
Спиртовая настойка на хрене (убыстренный вариант)
Для приготовления потребуется:
Исходники почти те же водка или самогон 750 мл, хрен 200 гр, мед 2 ст.л.
Способ приготовления:
1) Помыть, очистить хрен и порезать кубиками.
2) На блендере или комбайне перемолоть его в «пух и прах».
3) Затем в блендере смешать измельченный хрен и водку, затем все взбить.
4) Настоять 2 дня минимум, процедить и принимать во внутрь по назначению врача.
Хрен в русской кухне является также дополнением к многим блюдам – чего стоит только “жареный поросенок“.
Комментарии (19)
Комментировать
11.02.2012 в 21:33
Спасибо за рецепт спиртовой настойки на хрене. Приготовим, выпьем за ваше здоровье.))
11.02.2012 в 21:35
Желаю Вам толпы читателей, напитки с такими названиями никого не могут оставить равнодушным )))
11.02.2012 в 21:58
Здесь главное,чтобы врач с назначением не промахнулся!!!
Спасибо за рецепт.
11.02.2012 в 22:03
Спасибо за подробную фото инструкцию.
11.02.2012 в 22:18
Представляю как быстро она снимает боль в горле!
11.02.2012 в 22:36
Спасибо, сделаем, попробуем и вас вспомним !
11.02.2012 в 23:11
Такую настойку нужно иметь в доме. Спасибо за такой детальный фото рецепт.
11.02.2012 в 23:31
Отличный рецепт надо попробовать приготовить.
12.02.2012 в 1:23
Интересный рецепт настойки. Хрен у нас есть, а вот спирта – нет…
12.02.2012 в 12:07
Интересная штука. Вот бы попробовать. Спасибо за рецепт
12.02.2012 в 22:39
Очень полезно и поучительно.Хорошие настоички. Спасибо.
13.02.2012 в 14:47
С ума сойти. Наш народ так любит разные настойки и наливки, что горазд на такое, из чего даже не придумаешь. Однажды в России я видел самогон, пардон не буду говорить из чего… Очень мне понравилась Андрюха твоя настойка. Теперь хоть знаю куда девать корни хрена припасенные с осени в подвале…
Здрав будь.
13.02.2012 в 16:12
Спасибо, очень полезная статья!!!
13.02.2012 в 20:01
Спасибо за рецепт спиртовой настойки на хрене!!!
13.02.2012 в 21:51
Вот уж точно, теперь есть куда извести хрен…Спасибо за рецепт.
15.02.2012 в 8:08
Отличная настойка, спасибо за советы и фоторецепты!
18.02.2012 в 23:59
Открываю для себя все новые рецепты,а думал,что все уже знаю. Благодарю за интересную статью Удачи ВАМ.
19.02.2012 в 19:28
Прекрасная настойка .А если хорошая компания ,то настойку оценят еще и друзья .Настоечка-то антивирусная .
23.06.2012 в 1:23
Я как то стоял около огромного супермаркета, в те времена он был не так огромен, и около него еще торговали люди. Дак вот пока там жена ходила, пампасы там да всякие вещи прикупала, ну и не суть важно. Я заметил дедка, он с санок торговал сушеной малиной, и еще там какими то зельями, колдун наверно, хотя у нас все колдуны, читайте дальше. И к нему подошел еще один перец, той же стилистики. А я чет заинтересовался, и ближе с коляской подтянулся, и слушаю….
Блин, минут 15 слушал, все о чем был разговор, это от настоек на коре дуба, до настоек на чем попало, и все они на водке, а лучше говорит если не гонишь, то спирт 96%. так говорит лучше все травы раскрываются, и отдают свою силу.
Короче, я смотрел на них, и радовался, я был уверен что они еще кому хошь жару дадут, рядом ездили трамваи, а они хоть бы хрен, за настойки и за травы. Короче, на даже газом не взять!