ВКУСНО&СМАЧНО

Что может быть вкусней фрикаделек в томатном соусе? А если рецепт приготовления снабжен пошаговым фото? Такое блюдо можно приготовить и на 8 марта любимой женщине и просто, чтобы побаловать себя.

Фрикадельки из говядины под томатным соусом

Потребуются продукты:

Для котлет:

Говяжий фарш 1-1,2 кг

Овсяные хлопья 3\4 стакана

Молоко 1 стакан

Лук репчатый 2 шт

Соль 1 ч.л.

Молотый черный перец

Для соуса:

1 стакан кетчупа

2 ст.л. сахара

3 ст.л. уксуса

2 измельченных луковицы

2 ст.л. соуса вустершир

Способ приготовления:

1)      В миску выложить говяжий фарш.

2)      Добавить овсяные хлопья.

3)      Влить молоко.

4)      Нарезать мелко лук и добавить в фарш.

5)      Добавить сахар, соль и перец.

6)      Все тщательно перемешать до однородной массы.

7)      Слепить вот такие красивенькие фрикадельки.

8)      Положить их на противень и отправить в морозилку на 5-10 минут.

9)      Обмакивая в муке пожарить фрикадельки на растительном масле.

10)   Теперь готовим соус для фрикаделек.

11)   В миску отправляем стакан кетчупа.

12)   Добавляем туда сахар, соль, соус, уксус и все тщательно перемешиваем.

13)   Выкладываем фрикадельки на противень, поливаем соусом и отправляем на некоторое время в духовку.

Подавать фрикадельки под соусом лучше всего с картофельным пюре. Приятного аппетита, питайтесь правильно и вкусно!

Комментарии (3)

Комментировать