ВКУСНО&СМАЧНО

Изначально драники считались блюдом белорусской кухни. Если быть точным – это картофельные оладьи. Существует множество рецептов драников, мы разберем следующий:

ДРАНИКИ С МЯСОМ

Потребуется продуктов:

Фарш 400-500 гр.

Картофель 1,5-2 кг.

Яйцо куриное 2 шт.

Мука пшеничная 5 ст.л.

Сметана по вкусу

Способ приготовления драников с мясом:

1)      Картофель очистить и нарезать на 4 части.

2)      Пропустить части картофеля через мясорубку или блендер.

3)      Добавить 2 яйца и перемешать в комбайне или миксером.

4)      Еще раз перемешать, добавив муку.

5)      Жарим драники на разогретой сковороде как оладьи, положив сверху ложку фарша. Сверху фарша добавить еще картофельной смеси.

6)      Подавать драники с мясом горячими и полив их сметаной.

Комментировать