ВКУСНО&СМАЧНО

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом многие вспоминают, когда требуется использовать оставшиеся продукты. Конечный продукт напоминает большой пазл составленный из картофеля, мяса, сыра и овощей. И получается очень неплохое блюдо.

Потребуется продукты:

Картофель 4 шт.

Морковь 2 шт.

Фарш 300 гр.

Яйцо 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Твердый сыр 100 гр.

Сухари панировочные, соль, перец, оливковое масло.

Способ приготовления картофельной запеканки с мясом:

1)    Растолочь отварной картофель.

2)    Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду и обжарить сначала лук, затем добавить морковь, а потом фарш. Жарить постоянно помешивая 10 минут.

3)    Смешать растолченный картофель с зажаркой из фарша, лука и моркови. Добавить 50 гр тертого сыра, взбитое яйцо и перемешать.

4)    Выложить массу для запеканки с мясом в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Посыпать сверху панировочными сухарями и запекать в духовке 180С 30 минут.

5)    Затем достать запеканку из духовки, посыпать оставшимся сыром и поставить еще на 5 минут.

Можно разнообразить рецепт запеканки с мясом. Для этого нужно в форму для запекания все ингредиенты уложить слоями. Сначала картофель, затем сыр с яйцом, затем фарш с овощами, снова пюре.

Комментарии (1)

Комментировать