ВКУСНО&СМАЧНО

Самые красивые салаты готовят в канун Нового года и Рождества. В преддверии новогодних праздников кроме салата дракон популярен и салат елка.

Но самые красивые салаты – это не значит еще и самые вкусные. Так что в погоне за красотой не упускайте качество.

Чтобы вы не “рыскали” в интернете в поиске идей для новогодних салатов – мы это сделали за вас.

Вы, конечно, помните, как появился на свет салат Цезарь (вспомнить это можно здесь), он был приготовлен быстро из тех продуктов, которые были в холодильнике. Но вот уже 300 лет он один из самых популярных салатов в мире.

Сегодня мы будем готовить самый красивый салат на Новый 2012 год – салат елка.

Для того чтобы приготовить салат елка – особого рецепта в принципе не нужно. Вы готовите обычный свой фирменный салат: оливье, из крабовых палочек, шубу. Если хотите что-то новенькое посмотрите у нас в рубрике салаты, там масса не только вкусных, но и красиво оформленных салатов. Затем выкладываете сам салат в форме пирамиды, конуса. А сверху украшаете его укропом в форме еловых веток. Вот вам и весь салат елка.

Тоесть вы делаете нарезку на оливье, заправляете майонезом, выкладываете в форме пирамиды. Чтобы легче из салата выложить форму елки, все ингредиенты плотно укладываются в емкость типа детского ведерка. Потом переворачивается на блюдо, форма снимается, сверху прикрепляются веточки укропа и салат елка почти готов. Осталось украсить салат звездой и гирляндами. Звезду можно вырезать из моркови, свеклы. Гирлянды это консервированный горошек и кукуруза. В итоге получается очень красиво оформленный салат елка.

Если проявить фантазию, то из основы салата оливье можно сделать до 10 красиво оформленных салатов на Новый год и Рождество. Например, выложить основу салата в форме котлет, а сверху украсить поджаренным арахисом. В результате получится новогодний салат сосновая шишка.

По сценарию  салата елка и сосновая шишка можно сделать салаты гнездо глухаря,

1 января,

мышки,

фруктовая елка.

Детям наверняка понравится салат фруктовая елка, который можно сделать из долек апельсина, банана, киви, клубники. Такой красиво оформленный салат они с удовольствием «слопают» на Новый 2012 год.

Комментарии (7)

Комментировать