ВКУСНО&СМАЧНО

Красивый и вкусный десерт за 15 минут

ШОКОЛАДНО – БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ

Приготовление рулета займет не более 15 минут, но какая получится вкуснятина – пальчики оближешь.

Для приготовления рулета понадобится:

ТЕСТО

Яйца 6 шт

Сахар 6 ст.л.

Какао – порошок 3 ст.л.

Сода 0,5 ч.л.

НАЧИНКА

Молоко 200 мл

Сливочное масло 250 гр

Мука 2 ст.л.

Яйцо 1 шт

Банан 2 шт

Сахар ванильный 8 гр

Какао 2 ст.л.

Сахарная пудра 4 ст.л.

Способ приготовления:

1)    Взбить отдельно белки. Желтки взбить с сахаром, добавить какао и соду.

2)    Ввести белки в желтки. Противень смазать маслом, застелить бумагой и выложить полученную массу. Выпекать в духовке 180С 10 минут.

3)    Готовый корж, положить на мокрое полотенце, скрутить в рулет и оставить пока он остынет. Снять прилипшую бумагу.

4)    Добавить муку в молоко, перемешать и поставить на плиту. Когда масса примет густую консинстенцию снять с огня и вбить в нее яйцо. Дать остыть и вмешать растопленное сливочное масло. Разделить на две неравные части.

5)    В меньшую часть добавить ванильный сахар, в большую – какао порошок, смешанный с сахарной пудрой.

6)    На ровный корж намазать слой ванильного крема и 1\2 шоколадного. Положить вдоль бананы и скрутить рулет.

7)    Обмазать сверху оставшимся шоколадным кремом. Посыпать какао с сахаром и поставить остывать в холодильник.

Вкусный десерт готов – все за стол, приятного аппетита.

Комментировать