ВКУСНО&СМАЧНО

Куриная печень очень полезный продукт – а печеночный торт из куриной печени еще и очень вкусное блюдо.

Торт из куриной печени – блюдо украинской кухни, в приготовлении не сложен и получается очень сытным.

Потребуются продукты:

Куриная печень 500-700 гр

Яйцо куриное 3 шт

Молоко 1\4 литра

Мука пшеничная 1,5 стакана

Масло растительное 100 мл

Лук репчатый 3 шт

Морковь 3 шт

Майонез 300-500гр

Соль, укроп, петрушка

Способ приготовления:

1)      Промытую печень пропустить через мясорубку. Смешать с яйцом, молоком, мукой и растительным маслом и все тщательно перемешать. Посолить.

2)      Разогреть сковороду и выпекать из полученной массы блины.

3)      Натереть морковь на терке, лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4)      Берем один блин и смазываем майонезом, а сверху выкладываем слой зажарки. Затем опять кладем печеночный блин и опять майонез и зажарку и т.д.

5)      Последний блин смазать майонезом и посыпать зеленью и тертым сыром.

Комментарии (5)

Комментировать