ВКУСНО&СМАЧНО

Пирог Киш с курицей и яблоком имеет неповторимый вкус.

Для приготовления теста понадобится:

Мука пшеничная 200 гр.

Сливочное масло 100 гр

Яйцо 1 шт

Вода 4 ст.л.

1\2 ч.л. соли

Для приготовления начинки:

Куриное филе 400 гр

Яблоко 1 шт.

Молоко 3\4 стакана

Яйцо 2 шт

Сыр натертый на терке 1\2 стакана

Способ приготовления:

1)      Для приготовления теста смешиваем муку с солью, добавить масло и все перемешать в блендере. В полученную массу отправить яйцо и опять перемешать. Добавить воду и снова перемешать. Тесто распределить в форме для запекания и поставить в холодильник на 1 час.

2)      Отварить куриное филе и нарезать его на кусочки. На терке натереть сыр и яблоко.

3)      В миске взбить 2 яйца, добавить молоко, опять взбить. Посолить, поперчить, добавить тертый сыр и перемешать.

4)      Достать форму с тестом из холодильника и отправить в духовку 180С на 10 минут. Затем достать и выложить на тесто кусочки курицы, яблоки и залить все яичной смесью. Выпекать в духовке 30-40 минут.

5)      Чтобы у пирога  «Киш» получился необыкновенный вкус – добавьте вместе с яблоками и курицей несколько кусочков ананаса.

Можно приготовить пирог песочный с яблоками. Он легко готовится, а на вкус  получается очень великолепным. Такой пирог будет очень кстати за чашкой ароматного чая.

Комментарии (3)

Комментировать