ВКУСНО&СМАЧНО

Многих  деток трудно заставить кушать, а особенно хлеб. Выход есть – испечь веселый хлеб для детей «Панда». От такого хлеба не откажутся и многие взрослые.

Для приготовления потребуется:

Мука пшеничная 3 чашки

Сахар 2,5 ст.л.

Молоко 1 чашка

Яичный желток 1 шт

Соль 1 ст.л.

Сливочное масло 1,5 ст.л.

Какао порошок 4 ч.л.+1,5 ч.л. горячей воды

Зеленый чай матча 1 ст.л.+2 ч.л. горячей воды

Сухие активные дрожжи 2 ч.л.

Способ приготовления:

1)      Для приготовления теста смешать яичный желток и молоко. Затем эту смесь подогреть в микроволновке 30 секунд.

2)      Добавить в муку дрожжи и сахар и смешать миксером.  Влить смесь из яца с молоком, сливочное масло, соль. Смешивать миксером пока не получится однородное тесто.

3)      Делим получившееся тесто на 3 части, две одинаковые, а одну немного больше.

4)      Готовим кофейный цвет, смешиваем какао порошок с водой. Вмешиваем миксером эту смесь в один из шаров теста.

5)      Готовим зеленый цвет. Смешиваем  зеленый чай с кипятком, процеживаем и взбиваем с большим куском теста.

6)      Третий кусок теста кладем в миску смазанную маслом.

7)      Оставляем три шара теста в покое на 1 час.

8)      Белую часть теста делим на три части, две одинаковые, а одну больше. Коричневое тесто делим на 4 части. Зеленое тесто делим на 2 части одна в 2 раза больше другой.

9)      Начинаем лепить  «Панду».

                                                           ШАГ  1

На посыпанный мукой стол выкладываем 1 большую колбаску из белого теста.

Сверху кладем маленькую белую колбаску.

                                                ШАГ 2

По бокам от маленькой белой – прикрепляем две кофейные колбаски (глазки).

Сверху накрываем все последней частью белого теста. А сверху прикрепляем две кофейные колбаски (ушки).

                                                  ШАГ 3

Меньшую зеленую часть выкладываем между двумя кофейными (ушками).

Большую зеленую раскатываем и накрываем ей весь хлеб.

                                                ШАГ 4

Смазать форму для выпекания хлеба маслом и положить туда «Панду» подниматься на один час. Выпекать веселый хлеб в духовке 190С 30-40 минут.

Если кто выпекал такой веселый хлеб в хлебопечке – поделитесь пожалуйста своими комментариями.

Комментарии (3)

Комментировать