ВКУСНО&СМАЧНО

Для приготовления пирога с лососем киш понадобится:

Для теста:

200 гр муки

100 мл воды или овощного бульона

1 ст л оливкового масла

Для начинки пирога с лососем:

400-500 гр филе лосося

Зеленый лук 1 пучок

2 яйца

100 гр соевого молока, 2 ст. л овощного бульона

Способ приготовления:

1)      Насыпать муку на стол, сделать воронку, налить туда масло и бульон, замесить.

2)      Когда получилось упругое тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

3)      Достать тесто, тонко раскатать. Должен получиться круг чуть больше чем форма.

4)      Смазать форму для пирога маслом и выложить круг теста.

5)      Отправить в духовку 180С на 5-7 минут.

6)      Нарезать кусочками лосось и лук.

7)      Взбить в блендере молоко, яйца, бульон.

8)      В форму с тестом выложить начинку из лосося с луком и залить смесью из блендера.

9)      Запекать в духовке 180С 20-30 минут.

Если вы не любите возиться с приготовлением теста, то вам подойдет рецепт приготовления пирога киш по-французски.

Ваше имя: * Ваш e-mail: * Подписчиков:

Комментарии (7)

Комментировать