Как приготовить сладкую колбаску
Когда я был маленький – просил мою маму по выходным приготовить сладкую колбаску. И сейчас встречая в интернете рецепты колбаски, вспоминаю детство.
Все новое – это хорошо забытое старое. Возможно, некоторые и не знают, что такое лакомство можно приготовить дома.
Для приготовления сладкой колбаски нам потребуется:
Сухое печенье без добавок 1\2 кг
Сливочное масло 200 гр
1 стакан грецких орехов. Можно заменить арахисом и т.д.
50 мл молока
Сахар 1 стакан
Какао-порошок 4 ст.л.
1 яйцо
Способ приготовления:
1) Поломать печенье на мелкие кусочки, смешать с измельченными орехами.
2) Сливочное масло нарезать кубиками и растопить в сотейнике, добавить молоко, какао, сахар и взбитое яйцо. Все перемешать.
3) Поставить массу на огонь, и периодически помешивая довести до кипения. Через 5 минут снять с огня и смешать массу с печеньем и орехами. При суховатости смеси добавить молоко.
4) Разделить полученную массу на 2 части, положить каждую на целлофановую пленку и скатать колбаску. Концы пленки завязать и положить сладкие колбаски на 2 часа в морозилку.
В рецепте приготовления сладких колбасок можно заменить ингредиенты. Вместо яйца добавить сгущенку, тогда и масла нужно в 2 раза меньше.
Комментарии (17)
Комментировать
02.02.2012 в 14:02
Спасибо за рецепт! Сразу вспомнилось детство!
02.02.2012 в 14:03
Очень вкусно!
02.02.2012 в 14:09
Спасибо ,интересный для детей рецепт.
02.02.2012 в 14:10
Навеяла ваша статься воспоминания, что-то давно мне такая колбаска не попадалась, видимо пора самому научиться готовить
02.02.2012 в 14:17
Сладости, моя слабость, такие колбаски тоже делали у нас дома в моем детстве. Было очень вкусно. Спасибо что напомнили!
02.02.2012 в 14:17
Отличный рецепт. Не думала, что такое можно приготовить. На фото выглядит как настоящая колбаса. Обязательно попробую.
С уважением, Ольга
02.02.2012 в 14:24
Вкусная получается штучка к чаю! И готовится быстро, надо будет попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.
02.02.2012 в 14:33
Как сразу заблестели глазки
От этой сладенькой колбаски…
И повергает в легкий шок –
Здесь есть какао – порошок,
И приготовить все не грех –
Здесь молоко есть и орех!
02.02.2012 в 14:38
Мы с мамой часто делали эту колбаску, но без орехов. Надо тоже попробовать , теперь уже с орехами.Спасибо!
02.02.2012 в 14:44
Вкуснятина, моё любимое лакомство!
02.02.2012 в 14:53
Спасибо. Такую колбаску мы ели в детстве. Вкусно.
02.02.2012 в 14:54
Мы тоже без орешков делали, в детстве нравилось.
02.02.2012 в 15:13
Интересно, надо будет попробовать
02.02.2012 в 15:26
Я все время ее готовлю. Детство напоминает мое!
02.02.2012 в 15:54
Отличная получается сладкая колбаска. Спасибо за замечательный рецепт.
03.02.2012 в 10:51
Люблю я такую колбаску. Давно не делала. Спасибо, что напомнили.
05.02.2012 в 1:29
Андрей, давно искала подобный рецепт! Огромное Вам спасибо!
Приглашаю к обсуждению – http://zhilye-moye.ru/?p=11117