ВКУСНО&СМАЧНО

Приготовить бризоль из фарша (возьмем свинину) очень просто и быстро.

Вот что для этого нам понадобится:

2 куриных яйца

100 гр свиного фарша

200 гр свежих грибов( если не сезон вполне подойдут шампиньоны)

1 маринованный огурец

100 гр твердого сыра

1 ст.л молока и сметаны

1 пучок петрушки, зубчик чеснока, и 1-2 пера зеленого лука

Растительное масло, соль, перец

Начинаем готовить ленивый бризоль:

1)      Перемешать в блендере до однородной массы фарш, яйца, соль, перец, молоко, 1 чайную ложку растительного масла.

2)      Жарим на растительном масле полученную смесь как блины, с двух сторон.

3)      Отдельно обжариваем грибы.

4)      В отдельную посуду выложить готовые грибы, нарезанные огурцы, петрушку, натертый сыр, сметану. Это будет начинка для бризоля из фарша.

5)      Выкладываем начинку на 1 половинку блина, накрываем второй и прожариваем 1-2 минуты.

6)      Посыпаем сверху зеленым луком и ленивый бризоль из фарша готов.

Компоненты в этом блюде можно менять на другие. На нашем сайте есть другие фото рецепты, которые вам будут по вкусу. Например грибы заменить на куриную грудку, огурец на спаржу.

Комментарии (10)

Комментировать