Запеченная рыба, с сыром
Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой.
Ингредиенты:
рыбного филе (тилапия, судак и др.) 500 г
сыра 50 г
сметаны 2 ст. л.
часть лимона 1⁄4
соль
перец
Способ приготовления:
С лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры).
Сыр натереть на крупной терке.
Рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму.
Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком.
Смазать сметаной.
Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
