Чахохбили из курицы
Ингредиенты
200 гр. курицы
50 гр. лук репчатого
75г соуса -
20 гр. масло сливочного
40 гр. помидоров
10 гр.уксуса 9%
Перец, лавровый лист , петрушка ,зелень.
приготовление
Курицу нарубить на мелкие кусочки весом по 50 г и обжарить со сливочным маслом, потом добавить пассированный лук, томатный соус, уксус, перец горошком,петрушку, лавровый лист и тушить минут 20.
При подаче на стол в чахохбили можно добавить поджаренные половинками спелые помидоры и посыпать мелко нарезанной зеленью. На гарнир подать пропаренный рис.
Комментарии: |
Неплохая закуска получается