ВКУСНО&СМАЧНО

Чем лучше маффины с овощами котлет, это тем, что в них меньше жира и холестерина. Происходит это потому, что маффины в отличии от котлет не жарятся, а запекаются.

Маффины можно готовить из сезонных овощей: морковь, кабачки, сладкий перец.

Потребуются продукты:

Болгарский перец 1 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Фарш 1 кг, подойдет как свиной так и говяжий

Панировачные сухари 3 ст.л.

Яйцо 2 шт.

Соль, перец

Способ приготовления:

1)      Нарезать кубиками кабачок, лук, перец. Жарим на растительном масле 10 минут.

2)      В посуде смешиваем фарш, нарезанные овощи, яйца, сухари. Не забываем посолить и поперчить.

3)      В форму для маффинов выкладываем фарш.

4)      Готовим в духовке, разогретой до 200С 40 минут. В заключении можно посыпать маффины тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.

5)      Подавать овощные маффины можно с картофельным пюре.

Как вариант, можно приготовить маффины в мультиварке, много рецептов на http://multivarkina.ru. Маффины в мультиварке получаются вкусными, сочными, полезными!

Комментарии (2)

Комментировать