КАРТОШКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Март 17th, 2011 |

Автор: Andrey

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ

200-250 гр. Мяса

0,5кг. Картофеля

Растительное масло, луковица,2-3 моркови, соль, лавровый лист, специи.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Обжарить в раскаленном растительном масле кусочки мяса, сверху положить лук, нарезанный полукольцами. Посолить и поперчить по вкусу. Затем слой картофеля, нарезанного кусочками, приправить по вкусу. Посыпать натертой на крупной терке морковью. Накрыть сковороду крышкой.

Готовить на слабом огне в течение 30-40 мин., не переворачивая.