ВКУСНО&СМАЧНО

Творожник (белорусское блюдо)

Что нужно для теста: 1 яйцо, 1-2 столовые ложки сметаны, немного молока, сахар и соль по вкусу, сода (погасить уксусом),  мука (чтобы было негустое тесто, как для блинов).

Что нужно для творожной массы: 1 пачка творога, 1 яйцо, сахар по вкусу.

Готовим тесто. Взбиваем яйцо, добавляем молоко, сметану, сахар, соль, соду и муку. Замешиваем тесто и взбиваем.

Отдельно замешать творожную массу: взбиваем яйцо, добавляем туда творог и сахар.

На сковороду кладется немного масла или маргарина, подогревается. Туда наливается половина негустого теста. На него выкладывается творожная масса, а потом снова тесто.

Выпекается в духовке до готовности.