Холодный суп из авокадо

Tweet

 

суп из авокадоЧтобы приготовить холодный суп из авокадо потребуются следующие продукты:

Несколько спелых авокадо

2 лайма

Пучок зеленого лука

1\2 ст сметаны

1\2 литра овощного бульонасуп из авокадо

Соус Табаско

Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1)      Зеленый лук бланшируем и мелко нарезаем.

2)      Авокадо разрезать пополам и достать мякоть.суп из авокадо

3)      Из лайма выжать сок.

4)      В блендере взбить мякоть авокадо, сметану, лук и 200 мл бульона.суп из авокадо

5)      Когда смесь будет похожа на пюре, добавить сок лайма и оставшийся бульон и снова взбить.

6)      Посолить, поперчить и добавить соус Табаско.суп из авокадо

7)      Подавать суп из авокадо сразу после приготовления. В тарелку с супом можно добавить несколько кубиков льда.

Если вам не нравится кисловатый вкус, то из рецепта супа из авокадо можно исключить лайм, а добавить чеснок.суп из авокадо

Комментарии (11)

  • Юрий:

    Наверно этот суп действительно только для вегатарианцев. Я вот им точно не наемся.

  • Ольга:

    Жалко то авакадУ как, когда ее блендером! А елочка на первой картине красивая!

  • Константин:

    наверно вкусно

  • Вячеслав:

    Авокадо не люблю, но суп очень хочется попробовать. Очень аппетитно представлен.

  • Искандер:

    Выглядит аппетитно,как любитель вегетарианских блюд хочу попробовать.

  • Алексей:

    Спасибо за подробный и оригинальный рецепт!

  • Михаил:

    ну может быть когда-нибудь, сидя в шезлонге в бунгало где-нить в Таиланде))

  • Владимир:

    Большое спасибо за статью! Желаю удачи!

  • Лидия:

    Вот не знала, что из авокадо можно готовить суп…

  • Александр:

    Здравствуйте!
    1.Тоже не знал, что из авокадо можно готовить суп. Прочитав статью, озадачил своих кулинаров этим рецептом. Будем готовить этот суп все вместе.
    2. Получил Ваш комментарий на статью об интернет-зависимости. Спасибо.

  • Анатолий:

    Интересный супчик получится. Надо будет изготовить, этот экзотический суп! Спасибо за рецепт! Да и вообще, последнее время, я что-то стал любить все эти кулинарные сайты.Удачи!!!

Комментировать

Новые рецепты на почту
стрелка
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Подписчиков: