ВКУСНО&СМАЧНО

Хорошо придумали наши предки – жарить блины сразу с начинкой, получаются блины с припеком.

А начинку для блинов можно выбрать по своему усмотрению, как и начинку для тарталеток. Это могут быть и фрукты, мясо, морепродукты.

Для приготовления яблочных пирогов с припеком понадобится:

Мука 2 стакана

Яйцо 4 шт.

Масло сливочное 50 гр.

Молоко 3 стакана

Сахар-песок 1 ст.л.

Яблоко 5 шт.

Соль 1 ч.л.

Способ приготовления:

1)      Отделить белки от желтков.

2)      Смешать желтки с сахаром, молоком, маслом и добавить соль.

3)      Взбивая миксером постепенно добавить муку.

4)      Добавить белки и тщательно перемешать. Очистить яблоки от кожуры. Нарезать кругами.

5)      Нагреваем сковороду, вливаем растительное масло.

6)      Кладем дольки яблок и заливаем их тестом для блинов.

7)      Переворачиваем и жарим как обычные блины. Пока они не остыли, сворачиваем трубочкой и посыпаем сахаром.

Комментарии (1)

Комментировать