Темное густое и сладкое пиво
Губит людей не пиво – губит людей вода.
Как отличить качественное пиво, от пивного напитка. Каким оно должно быть? Темным или светлым, сладким или горьковатым?
Основные критерии, по которым можно отличить качественное пиво.
Многое, даже почти все можно сказать о пиве, по ее пене. Пена, должна быть однородная, без пузырьков и белой по цвету. Исключение составляет пена темного пива.
Если налить качественное пиво в стакан, то пена должна быть не менее 4 сантиметров, и сохраняться такая «шапка» должна не менее 4 минут.
Если, вы уже выпили 2\3 стакана пива, а пены на стенках нет, то скорей всего это не качественное пиво.
По цвету пиво делится на 2 основные категории: темное и светлое. А они на подкатегории. Очень строгие требования предъявляются к светлому пиву. Оно должно быть прозрачным и слегка золотистым.
Темное пиво может не обладать данными свойствами, допускается даже небольшая «мутноватость».
Определить качество пива по цвету могут определить только специалисты, с помощью специальных тестов.
А вот, по вкусу качественное пиво, может определить каждый любитель этого напитка.
Светлое пиво, должно иметь на вкус небольшую хмельную горечь. А после его употребления во рту не должно оставаться кисловатого привкуса.
Темное пиво, наоборот, не должно оставлять хмельной горечи, а быть немного сладковатым.
Во рту, после стакана выпитого темного пива должен оставаться вкус солода.
Привкус горечи после выпитого пива, говорит о низком качестве продукта, или нарушения технологии производства.
А вы, знаете, что в одном бокале можно совместить пиво темное и светлое? Получится резаное пиво.
Интересно, почему современные технологии способны создать пивные бутылки, которые не разлагаются в земле сто лет. А кузовы отечественных автомобилей сгнивают 4-5 лет?
Посетитель пивного бара спрашивает у хозяина:
-Сколько литров пива вы продаете в день?
-Почти 200 литров.
-Я могу вам подсказать, как продавать 300 литров.
-???
Сломалась машина, нет денег купить пиво-это мужские критические дни.
03.04.2012 в 20:40
главное пива в меру
09.06.2012 в 18:23
Не знал про резаное пиво. Надо будет попробовать.