Вкусные детские рецепты
Когда говорят о вкусных детских рецептах, в большинстве случаев имеют в виду сладости. А сладости – это торты и пирожные. На Вкусно&Смачно сегодня – вкусные рецепты торт «Футболист» и салат «Петушок».
ТОРТ « ФУТБОЛИСТ»
Для приготовления понадобится:
Для теста:
Мука 1\2 кг.
Мед 2 ст.л.
Сливочное масло 150 гр.
Сода 1 ч.л.
Кефир 2 ст.л.
Ванилин на кончике ножа
Для крема:
Молоко 3 ст.
Сливочное масло 150 гр.
Манная крупа 3 ст.л.
Сахар 1 стакан
Для мастики:
Желатин 1 ч.л.
Кипяченая вода 8 ч.л.
Сахарная пудра 400 гр.
Для украшения:
Кокосовая стружка, семечки в шоколаде, соломка.
Способ приготовления:
1) Готовим тесто. Растереть масло с медом и ванилином. Добавить соду гашеную кефиром, добавить муку и замесить тесто.
2) Разделить тесто на несколько частей, сформировать шарики, положить в холодильник на 1\2 часа.
3) Шарики теста раскатать в пласты. Выпекать из них коржи в духовке 5 минут.
4) Готовим крем. Варим манную кашу на молоке. Охлаждаем, взбиваем и добавляем небольшими порциями растопленное масло, сахар. Взбить до однородной массы. В конце добавить ванилин.
5) Смазываем кремом коржи, и выкладываем друг на друга.
6) Готовим мастику. Заливаем желатин горячей водой, добавляем сахарную пудру и замешиваем тесто.
7) Из мастики лепим фигуру мяча на верхушку торта.
8) Украшаем мяч кокосовой стружкой, семечками.
Получился вкусный и красивый торт «Футболист». Фото торта приготовленного профессионалами копировать совсем не обязательно.
Чтобы детям есть не одни сладости, приготовим красивый
Салат «Петушок»
Для приготовления понадобится:
Куриное филе 300 гр.
Твердый сыр 200 гр.
Шампиньоны 300 гр.
Яйца 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Майонез, растительное масло, соль.
Для украшения
Помидор, зелень, сладкий перец.
Способ приготовления:
1) Отварить куриное филе. Очистить лук и яйца.
2) Куриное филе и лук нарезать кубиками. Грибы пластинами. Яйца, натереть на крупной терке, сыр на мелкой.
3) Обжарить лук с грибами на растительном масле.
4) Выложить салат слоями в виде петушка,смазывая майонезом: филе-грибы с луком-яйца-сыр.
5) Украсить сладким перцем и помидорами с зеленью.
Комментировать
