шурпа из баранины
100 гр. Баранины
Баранье сало 20 гр.
Сметана 20 гр., мука ст. ложка
Картофель 200 гр., 2 луковицы, 2 помидора, 1 морковь, соль, специи.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварить баранину, положить туда нарезанный крупными кубиками картофель.
Довести до кипения, положить все оставшиеся продукты и варить до готовности.
При подаче на в шурпу из баранины стол добавить сметану.