ВКУСНО&СМАЧНО

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Очень вкусное, питательное, и главное – очень красивое блюдо, станет украшением любого стола.

Рулет с лососем и сыром пармезан в слоеном тесте.

Для приготовления потребуется:

Лосось 1 кг ( часть ближе к хвосту)

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Молодой шпинат 1 пучок

Кедровые орешки 100 гр

Сыр пармезан

Тесто листовое-слоенное

Способ приготовления:

1)      Шпинат крупно нарезать.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

2)      Обжарить кедровые орешки на пустой сковороде

3)      В другой сковороде на сливочном и оливковом масле обжарить нарезанный шпинат, добавить кедровые орешки.

4)      Натереть в сковороду цедру лимона, посолить, поперчить.

5)      Затем снять сковороду с огня и посыпать все тертым пармезаном. Все тщательно перемешать.

6)      С лосося срезать лишние волокна, шкуру, вытянуть кости, если они имеются.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

7)      На кусок листового теста укладываем кусок лосося – солим, перчим и выкладываем сверху начинку.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

8)      Накрываем вторым листом слоеного теста, скрепляем концы и смазываем все взбитым яичным желтком.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

9)      Отправляем в духовку,  разогретую до 220С.

10)   Готовим 20-30 минут.

Рулеты с лососем в слоеном тесте

11)   Получается вот такое ЧУДО!!!

Рулеты с лососем в слоеном тесте

Приятного аппетита!!!!

Комментарии (1)

Комментировать