ВКУСНО&СМАЧНО

Очень оригинальный вкус у блинчиков с цитрусовым вкусом «Креп Сюзетт».

Для приготовления потребуются:

Молоко 500 мл

Мука пшеничная 250 гр

Мандарины 3 шт

Яйцо 3 шт

Сливочное масло 80 гр

Кукурузное масло 20 гр

Ликер 40 мл

Сахар 50 гр

Способ приготовления:

1)      С мандаринов снять цедру и выжать сок.

2)      Замесить тесто из муки, яиц, молока и соли. Добавить в него 1\2 сока из мандаринов, ликер и кукурузное масло. Оставить в покое на 1 час.

3)      Пожарить блины.

4)      Приготовить мандариновый соус. Для этого растопить в сотейнике оставшееся масло, добавить 1\2 сока мандарина и ликер.

Подавать блинчики вместе с мандариновым соусом.

Мандарины можно заменить на персик – получается тоже неплохо. Персики пропустить через блендер.

Комментарии (2)

Комментировать