ВКУСНО&СМАЧНО

Приготовьте такой чудо винегрет и ваши гости будут в полном восторге.

ПОТРЕБУЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ

Свекла, морковь, картофель и соленый огурец.

ДЛЯ ЗАПРАВКИ ВИНЕГРЕТА

100 мл оливкового масла

Банка консервированного горошка

Сок лимона

Чеснок, укроп и петрушка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1)      Нам потребуется сохранить у овощей индивидуальный цвет. Поэтому отвариваем картофель, морковь и свеклу в отдельных кастрюлях.

2)      Взбиваем в блендере сок лимона, масло, соль, чеснок и зелень.

3)      Овощи после варки остудить, и нарезать на доске на одинаковые кубики 1,5 сантиметра. Кубики каждого овоща перемешать с оливковым маслом и ложем в отдельную миску.

4)      Особо придется помучиться с соленым огурцом. Чтобы получились кубики нужно выбрать твердые, упругие огурцы.

5)      Выкладываем кубики овощей квадратом 4 на 4. Можно сэкономить кубики и выкладывать лишь наружные ряды, а внутри заполнить консервированным горошком.

6)      Для красивого блеска полить получившийся кубик-рубик оливковым маслом, а заправку вылить по краям тарелки. Сейчас множество сайтов, на которых есть не только запись рецепта, но и хорошее видео рецептов.

Можно посмотреть видео как готовить кубик – рубик.

Комментарии (7)

Комментировать