Салат к новогоднему столу с сельдью и маринованными огурцами
Салат к новогоднему столу с сельдью и маринованными огурцами
Ингредиенты:
сельдь 230 г
маринованные огурцы 3-4 шт.,
сметана жирностью 20% 150 г.,
яблоко 1шт.,
лук 1 шт.,
редис 6-8 шт.,
укроп 10 веточек
Способ приготовления:
Редис и маринованные огурцы и нарезать кружочками толщиной 2 мм. Кусочки сельди разрезать пополам.
Лук мелко нарезать, промыть холодной водой, отжать. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Укроп мелко порезать.
Сложить в миску яблоки, лук и укроп, добавить сметану и перемешать.
В порционные прозрачные салатники выложить слоями половину огурцов и редиса, затем половину яблочной смеси и кусочки сельди. Верхний слой сельди покрыть оставшейся яблочной смесью, затем выложить слой огурцов и редиса. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа. Салат к новогоднему столу готов.
Приятного аппетита!!!
Комментировать
