Французский парадокс
В медицине бытует мнение что чем больше человек поглощает жирной пищи , тем больше у него уровень холестерина в крови который способствует повышению артериального давления что провоцирует заболевания сердца
Так называемый “французский” парадокс опровергает эту версию, так как французы употребляют жирную пищу намного больше своих соседей по европейскому континенту. “Французский парадокс” состоит в том, что французы употребляют много жирной пищи и вина, а сердечно сосудистыми заболеваниями страдают меньше тех же итальянцев и англичан которые не едят такую жирную пищу, но и не употребляют столько вина
Почему же французы, потребляющие в больших количествах множество жирного мяса ,сыра ,всевозможных круасанов не только меньше болеют сердечно сосудистыми заболеваниями, но на внешний вид выглядят намного стройнее. Может причиной всему есть постоянное употребление вина.
Примерно в 1968 году в средствах массовой информации появилось сенсационные заявления некоторых ученых, которые связывали систематическое употребление, например французского вина со снижением холестерина в крови и понижением артериального давления, что напрямую приводит к снижению сердечно сосудистых заболеваний.
Эти сообщение облетели весь мир и прагматичные американцы, которые считают каждую съеденную калорию, бросились пить французские вина, однако желанного результата не добились. Зато его добились производители французского вина и те коммерсанты, которые его реализуют. Их доход после начала рекламной компании так называемого “французского парадокса” вырос на 40%.
А может все дело в особом образе жизни который ведут французы. Во- первых они в отличии от американцев не признают фаст -фудов Макдоналдсов. Французы предпочитают блюда из натуральных и высококачественных продуктов. Во- вторых они не обедают на ходу как это привыкли делать занятые американцы .Обед у французов это своеобразный ритуал который длится около часа. В третьих французы ведут подвижный образ жизни многие ездят на работу на велосипедах, которые в таких городах как Париж и Лион можно арендовать на час бесплатно. А много ли вы видели американцев едущих на работу на велосипедах. У них автомобиль имеет каждый член семьи с 14 летнего возраста. И в четвертых, конечно же, французское вино, которому по вкусу и натуральности нет аналогов в мире.
27.03.2011 в 11:46
Молодцы французы секрет на раскрыли, а вином своим американцев напоили )))))