Оригинальная французская закуска

Оригинальная французская закуска

французская закуска.

Ингредиенты:

белки яичные – 4 шт.,

сыр твердый – 200 гр.,

мука пшеничная – 1 столовая ложка растительное масло – для фритюра,

зелень петрушки перец черный молотый соль.

Способ приготовления:

Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Массу посолим, поперчим.

Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить.

Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Смачного!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.