Мини-запеканки

Мини-запеканки

Ингредиенты:

творога 200 гр.

сыра 50-70 гр.

помидор 1 средней величины
рубленной зелени (петрушка, базилик) 2 ст. л.
яйца 2 шт.

Способ приготовления:

Яйца растереть с творогом, добавить тертый на крупной терке сыр нарезанный кубиками помидор, зелень. Выложить массу в формочки для кексов (силиконовые), заполняя их полностью, даже чуть с горкой. Поставить в разогретую до 200С духовку до зарумянивания. Вынуть. Дать остыть до теплого состояния.

Центр запеканок “сядет” и в него капнуть 1 ч.л. сметаны. Украсить рубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.