Простая домашняя выпечка

простая выпечка

Три рецепта простой домашней выпечки из Украины.

Пирожные с кремом

Для приготовления потребуется:

Мука 150 гр

Яйцо 2 шт

Сливочное масло 150 гр

Сахар 2 ст.л.

Сливки 30% 150 мл

Какао 2 ст.л.

Сахарная пудра 6 ст.л.

Маргарин 10 гр

Способ приготовления:

1) Яйца взбить венчиком. 70 гр сливочного масла растереть с сахаром и смешать с яйцами. Добавить 70 мл сливок, какао, муку и все перемешать.

2) Подготовить и смазать маргарином формочки для кексов и заполнить их на 1\2 полученной массой.

3) Разогреть духовку до 180С и выпекать в ней пирожные 30-40 минут.

4) Приготовить крем.70 гр масла взбить с сахарной пудрой и добавить 70 мл сливок, тщательно взбить.

5) Готовые кексы разрезать вдоль, смазать их кремом и склеить.

Следующей простой домашней выпечкой будет

Кекс «Волшебный»кекс

Для приготовления понадобится:

Маргарин 250 гр

Сахар 3 ст.л.

Мука 1 стакан

Крахмал 2 ст.л.

Яйцо 1 шт

Ванильный сахар 1 пакетик

Сахарная пудра

1\2 ч.л. соды

Маргарин или жир

Способ приготовления:

1) Растопить маргарин и смешать с сахаром, ванильным сахаром, яйцом и крахмалом. Взбить до однородной массы. Постепенно помешивая добавить муку, соду и замесить тесто.

2) Формочки для кексов на 1\2 наполнить тестом, предварительно смазав их маргарином.

3) Выпекать в духовке 180С 30 минут, сверху посыпать сахарной пудрой.

И последняя простая выпечка:

Рогалики

Для их приготовления потребуется:

Кефир 500 мл

Маргарин 250 гр

Жир 100 гр

Соль 1\2 ч.л.

Дрожжи 50 гр

Сахар 100 гр

Яйцо 2 шт

Мука

Любое варенье или джем для начинки

Способ приготовления:рогалики

1) Растопить жир и маргарин и смешать. Добавить сахар, яйца, кефир, соль, дрожжи и перемешать.

2) Постепенно помешивая добавить муку, замесить тесто.

3) Оставить тесто в покое (холодильнике) на 2 часа.

4) Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать ромбиками.

5) Смазать ромбики вареньем и скрутить в рогалики.

6) Выпекать в духовке 180С 30 минут.

Такой простой и вкусной выпечкой, с чашкой ароматного чая, можно принимать хороших гостей.

Другие рецепты тортов, пирогов можно посмотреть в рубрике “выпечка и торты”.

0 thoughts on “Простая домашняя выпечка

  1. Виктория

    По-моему, рубрику нужно назвать “Прощай, фигура!”.Очень люблю домашнюю выпечку.Но стараюсь дома с этим не усердствовать.Потому что вначале буду пробовать, а потом-кушать.

    Reply
  2. Татьяна

    Я тоже иногда балую своих домашних выпечкой. Чаще всего пеку печенье, я его называю “Заячьи ушки” – это так для мужа! Оно очень похоже на ваши рогалики, только тесто не на кефире, а на твороге, получается как-будто слоеное, вкусно!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.