Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом

Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясом многие вспоминают, когда требуется использовать оставшиеся продукты. Конечный продукт напоминает большой пазл составленный из картофеля, мяса, сыра и овощей. И получается очень неплохое блюдо.

Потребуется продукты:

Картофель 4 шт.

Морковь 2 шт.

Фарш 300 гр.

Яйцо 2 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Твердый сыр 100 гр.

Сухари панировочные, соль, перец, оливковое масло.

Способ приготовления картофельной запеканки с мясом:

1) Растолочь отварной картофель.Картофельная запеканка с мясом

2) Морковь и лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть сковороду и обжарить сначала лук, затем добавить морковь, а потом фарш. Жарить постоянно помешивая 10 минут.Картофельная запеканка с мясом

3) Смешать растолченный картофель с зажаркой из фарша, лука и моркови. Добавить 50 гр тертого сыра, взбитое яйцо и перемешать.Картофельная запеканка с мясом

4) Выложить массу для запеканки с мясом в форму для запекания, предварительно смазав ее маслом. Посыпать сверху панировочными сухарями и запекать в духовке 180С 30 минут.

5) Затем достать запеканку из духовки, посыпать оставшимся сыром и поставить еще на 5 минут.Картофельная запеканка с мясом

Можно разнообразить рецепт запеканки с мясом. Для этого нужно в форму для запекания все ингредиенты уложить слоями. Сначала картофель, затем сыр с яйцом, затем фарш с овощами, снова пюре.

0 thoughts on “Картофельная запеканка с мясом

  1. Елена

    Аппетитно смотрится и просто в приготовлении, есть смысл попробовать!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.