Баклажаны по-грузински

по-грузински1) Баклажаныпомыть, порезать на дольки вдоль.

2) Посолить с двух сторон и положить под пресс на 30 минут.

3) Поджарить на растительном масле до появления золотистой корки.

4) Сделать начинку: смешать чеснок, кинзу, молотые грецкие орехи, кефир, твердый сыр.

5) Намазать долки начинкой и свернуть в рулетики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.