Яйца под горчичным соусом с зеленым луком «старый друг»


Яйцо-4шт.

Для соуса

Зеленый лук мелко нарезанный-1-2 ст. лож.

Сметана-100гр.

Яйцо (желток)-1шт.

Горчица-20гр.

Лимонный сок или уксус – по вкусу.

Соль, сахар – по вкусу

1) Яйца, сваренные вкрутую, остуженные в холодной воде, очистить.
2) Разрезать яйца вдоль на половинки.

3) Уложить яйца на красивое овальное блюдо, залить соусом с зеленым луком.

4) Соус

5) Смешать лук, сметану, лимонный сок, желтки яиц, горчицу, соль и сахар.

0 thoughts on “Яйца под горчичным соусом с зеленым луком «старый друг»

  1. Александр

    Спасибо, попробую, тем более что все быстро и доступно.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.