Салат с яйцом и помидорами

Салат с яйцом и помидорами

Салат с яйцом и помидорами

Для приготовления нам потребуется:

Пучок салата

Помидор черри 2 шт

Маслины 4 шт

Сыр пармезан

Красный лук, соль, перец

Способ приготовления:

1) Листья салата вымыть, просушить и выложить на блюдо.

2) Помидоры черри разрезать на 4 части и выложить на салат.

3) Нарезаем лук и выкладываем его вместе с маслинами и пармезаном. Можно добавить немного базилика.

4) Салат полить бальзамическим уксусом и заправить оливковым маслом.

5) Приятного и легкого ужина.

Яйца присутствуют не только, во многих классических салатах и выпечке. Можно приготовить яйца фаршированные креветками или запеканку из яиц с грибами.

Запеканка из яиц с грибами

Что такое завтрак? Для одних – это чашка кофе, выпитая на ходу. Для других – это серьезное, сытное блюдо, дающее зарядку сил и бодрости на весь день. Следующий рецепт для второй категории.

Для приготовления потребуется:

Яйцо 2 шт

Шампиньоны или другие грибы 2-3 шт

Помидоры вяленые 5 шт

Несоленый сыр

Зелень, чеснок, соль, перец

Способ приготовления:

1) Грибы порезать дольками и обжарить в масле до золотистого цвета.

2) Нарезать мелко чеснок и зелень и отправить к грибам. Обжаривать 3-5 минут.

3) Сыр порезать кубиками, а вяленые помидоры соломкой.

4) В огнеупорной посуде смешать грибы с нарезкой из сыра и помидор. Посолить, поперчить, добавить специи и взбить сверху два яйца.Запеканка из яиц с грибами

5) Запекать в микроволновке или духовке 180С – 15 минут.

0 thoughts on “Салат с яйцом и помидорами

  1. Алина

    В рецепте салата нет яиц. А я бы добавила перепелиные. С помидорами черри самое оно.

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.