Салат с креветками

Салат с креветками

Салат с креветками

Салат с креветками очень похож на салат Цезарь, но заправка весьма оригинальная.

Ингредиенты;

Помидоры черри 150гр;

Перепелиные яйца 10 шт;

3 кусочка белого хлеба или батона;

Королевские креветки 200 гр;

Листья салата;

2 ст.л. соевого соуса;

Имбирь свежий;

Оливковое масло;

2 зубчика чеснока;

Сыр пармезан 50гр.Салат с креветками

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Для начала делаем сухарики. Делаем их сами. Сделаем чесночное масло, для этого необходимо выдавить чеснок через пресс и добавить к нему 2 ст. л. масла.

Режем мелко хлеб.

Поджариваем на сковородке на нашем чесночном масле до золотистого цвета.

Теперь готовим креветки.

Для начала сделаем маринад для них. Трем на терке имбирь и выдавливаем 1 зубочек чеснока.

Добавляем соевый соус.

Заливаем наши креветки и оставляем постоять 10-15 мин.

Разогреваем сковородку. И отправляем туда наши креветки. И поливаем сверху маринадом. Обжариваем на сковородке до закипания соуса.

Креветки вынимаем, а маринад варим до загустения. Это и будет наша заправка к салату. На дно салатника рвем листья салата.

Режим помидоры и выкладываем их на листья салата.

Режим отваренные перепелиные яйца.

Посыпаем все сухариками. А сверху выкладываем креветки.

Вот и все. Приятного аппетита!

Поливаем нашим соусом и посыпаем сыром.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.