Вкусный вегетарианский салат

вегетарианский салат

Совершенно новый и очень вкусный вегетарианский салат – в который входят жареные кабачки с листьями мяты.

На несколько порций этого замечательного салата потребуется:

1\2 кг кабачков

Панировочные сухари 80 гр

Яйцо 1 шт

5-6 листьев зеленой мяты

Бальзамический уксус 1 ст.л.

Оливковое масло 3 ст.л.

Листья салата 200 гр

Масло для жарки, соль, перец

Способ приготовления:

1) Помыть кабачки, обрезать кончики и натереть на крупной терке.

2) Выдавить из них жидкость, смешать с сухарями, яйцом и мятой. Добавить соль, прец и перемешать.

3) Из полученного фарша слепить шарики размером с маленькое яйцо. Жарить шарики из кабачков на разогретой сковороде в растительном масле 2-3 минуты.

4) Смешать в миске оливковое масло, уксус, соль, перец.

5) В блюдо положить листья салата, полить их полученным соусом и выложить сверху шарики из кабачков.вегетарианский салат

Такой вегетарианский салат украсит любой стол, он прекрасно подойдет людям, которые внимательно следят за собственным весом. А в преддверии Великого поста он украсит стол постящихся людей на праздник 8 марта.

Если вы, мечтаете о стройной фигуре, то, помимо салатов вам необходимо то вам просто необходимабелково-овощная диета. За время прохождения диеты вы, не только сбросите лишний вес, но и оздоровите свой организм.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.