Тяхан рецепт с фото

Тяхан рецепт с фото

Тяхан – это блюдо китайской и японской кухни. Что-то вроде нашего плова, только без мяса. Как вариант можно приготовить тяхан с морепродуктами.Тяхан

Приготовим тяхан с свежеморожеными овощами.

Для приготовления двух порций понадобится:

Рис сырой 300 гр

Соевый соус 60 мл

1-2 куриных яйца

Растительное масло и кунжутное

Кубики свежих овощей (продаются в магазинах в замороженном виде)

Чеснок

Способ приготовления

1) Промыть, замочить и отварить рис. Рис должен получиться рассыпчатым.

2) Размораживаем кубики овощей, и жарим на малом огне.Тяхан

Из овощей не должна получиться каша. Чтобы тяхан смотрелся красиво на блюде, каждый кубик должен сохранить свою форму.

3) Овощи отодвинуть на сковороде в сторону и пожарить яйца.

4) Когда яйцо пожариться, порезать его на мелкие кусочки, а затем перемешать с овощами прямо в сковороде.Тяхан

5) Затем добавить в общую массу отварной рис и перемешать.

6) В конце добавить соевый соус, перемешать, добавить кунжутное масло и раздавленный чеснок. Все перемешать.Тяхан

7) Сверху посыпать кунжутом и зеленым луком.

Примерно по такому же сценарию можно приготовить тяхан с морепродуктами.

Рецепты с фото легче воспринимаются, поэтому следующий рецепт тоже снабдим пошаговыми фотографиями.

В этом рецепте будем использовать свежие овощи.

1) Доводим воду до кипения и выкладываем в нее морепродукты, когда вода закипит, варим 5 минут, снимая пену. Выключаем огонь и оставляем в воде на 10 минут.Тяхан

2) Режем кубиками овощи и обжариваем на сильном огне.Тяхан

3) Морепродукты откинуть на дуршлаг, промыть водой, добавляем к овощам в сковороду и жарим 5 минут.

4) Вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

5) Затем добавляем отварной рис, поливаем соусом и добавляем чеснок.Тяхан

6) Тяхан с морепродуктами подается в пиалах, сверху можно украсить зеленью.

На сайте вы найдете другие рецепты с фото блюд китайской кухни.

0 thoughts on “Тяхан рецепт с фото

  1. Ольга

    первый раз слышу такое название блюда. но выглядит очень заманчиво! надо приготовить! :)))

    Reply
  2. Людмила

    Интересный рецептик. Морепродукты обожаю, рис – тоже. Попробую завтра же приготовить, тем более. что все ингредиенты имеются.

    Reply
  3. Искандер

    Тяхан рецепт с фото -очень оригинально, от одного просмотра слюнки текут, спасибо!

    Reply
  4. Таня

    Делала, это блюдо с креветками.блюдо прикольное)

    Reply
  5. Александр

    Случайно натолкнулся на этот рецепт, искал совсем другое. Но заинтересовало… В выходные приготовил для всей семьи, с удовольствием поели. Очень вкусно! Спасибо автору!

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.