Салат из нута

Салат из нута

Два в одном – великое и полезное: салат их хумуса.

Человек, который хоть раз побывал в Сирии, Ливане или Израиле и пробовал это блюдо, наверняка захочет приготовить его дома. По хумусу начинаешь скучать, как только вернулся домой.

Для приготовления этого «зимнего» салата потребуется:

500 гр хумуса

1\2 стакана петрушки

1\2 стакана мяты

Лук красный 1 шт

Лимон 1 шт

Аджика 1 ч.л.

Оливки без косточки 1\2 стакана

Кумин, куркум, чеснок, прец, сольСалат из нута

Способ приготовления:

1) На 1 сутки замочить хумус в холодной воде.

2) Слить воду, залить свежей, поставить на огонь. Когда закипит, слить воду и варить до готовности.

3) Мелко нарезать лук, мякоть лимона, зелень, оливки. Чеснок пропустить через чесночницу.

4) Перемешать ингредиенты из хумуса готов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.