Быстрый и вкусный суп

суп быстро и вкусно

Хотите приготовить суп быстро и вкусно? Нет проблем, тем более, что у нас получится сразу 3 таких супа. А время на это уйдет меньше, чем на приготовление одного.

Сегодня, мы приготовим сразу 3 различных супа одновременно, но вы сможете попробовать и с большим количеством. Получается некий «суповой пазл», кстати очень быстро и вкусно приготовленный.

Основой для наших супов будет бульон, его нужно сварить заранее. Он может быть мясным, грибным, овощным.

В нашем случае – это мясной бульон из говяжьей мякоти. На 3-х литровую кастрюлю берется где – то 1\2 кг мякоти.суп быстро и вкусно

Дополнительно нам потребуется:

Шампиньоны 100 гр

Помидоры черри 5 шт

Куриное филе 100 гр

Спагетти 100-200 гр

Лук, чеснок, горький перец.

Способ приготовления:

1) Режем мясо на 2-3 куска. Очищаем маленькую головку чеснока и 1 морковь и нашпиговываем ими куски мяса.суп быстро и вкусно

2) Опускаем мясо в кастрюлю с кипящей водой и варим бульон. После того, как несколько раз поднимется пена, и мы ее снимем, в бульон можно добавить специи: корень имбиря, перец горошком, лавровый лист. Соли добавлять лишь малую часть. Варить бульон следует 1,5 – 2 часа.суп быстро и вкусно

Чтобы в следующий раз супы готовить не только вкусно, но и быстро, можно готовый бульон остудить, разлить по пластиковым стаканчикам и заморозить.

3) Далее готовим маринад. Смешиваем 1 ч.л. сахара, сок лимона, свежемолотый черный перец и заливаем 2 ст.л. соевого соуса. Можно добавить несколько кружочков горького перца.суп быстро и вкусно

4) Режем компоненты будущих супов (говядину, курицу, грибы, овощи)на кубики, кусочки и брусочки. Раскладываем их в тарелки и заливаем их маринадом.суп быстро и вкусно

суп быстро и вкусно5) Тем временем отвариваем вермишель, спагетти или рис.

6) Нагреваем в сковороде растительное масло и начинаем обжаривать по очереди грибы, куриное филе, помидоры. После обжарки все компоненты сразу выкладываем в порционные тарелки. Комбинируем ингредиенты по своему вкусу и заливаем горячим бульоном.

7) У нас получилось 3 вида вкусного и быстрого супа:

Овощной суп

Суп с курицей и спагетти

Суп с говядиной, шампиньонами и овощами

Если приготовить овощной бульон вместо говяжьего, то один из супов получится чисто постным или вегетарианским блюдом.

0 thoughts on “Быстрый и вкусный суп

  1. Эдуард

    Замечательный сайт, мне очень комфортно у Вас! Спасибо за вкусный рецепт, буду заходить… Делюсь в твите

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.