САЛАТЫ

Салат «Китайский дракон»

Выложить на блюдо в форме дракона или змеи слоями: мясо-лук-перец-морковь-свекла.Чешую сделать из кружочков огурцов. Готовый салат украсить зеленью.

САЛАТ ЦЕЗАРЬ

Выложить на блюдо слоями: капуста-филе-хлеб-помидор-сыр. Украсить кусочками яйца и зеленью. Желтки растереть с горчицей, добавить измельченный чеснок, остальные ингредиенты перемешать, подавать к салату в соуснике.

РЫБНЫЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

ПОНАДОБИТСЯ 1 свежая треска весом 1-1.5 кг. 1 луковица 3-4 вареных яйца 1 пучок зеленого лука, майонез, соль, перец, лавровый лист.

САЛАТ “МЕЧТА”

ПОНАДОБИТСЯ 200 гр. куриного филе 1 ст20% сметаны 1 кислое яблоко 1 луковица 1 бан. Консервированного горошка 1 бан. Ананасов кусочками.